Türkçe | ₺
Rize Gezilecek Yerler Vlog 2
26.02.2024
Rize'nin Görkemli Yaylaları: Ayder, Pokut ve Huser'in Keşfi
Rize'nin eşsiz doğasını keşfetmek, huzurlu yaylalarında dolaşmak ve yöresel lezzetlerin tadına varmak isteyenler için unutulmaz bir rehber!
Ayder Yaylası'ndan başlayan maceramız,
Pokut ve Huser Yaylaları'nın büyüleyici manzaralarına doğru ilerliyor. Rize'nin meşhur kuru fasülyesiyle başlayan yolculuğumuz, laz böreği ve kara lahana sarması gibi geleneksel lezzetlerle devam ediyor. Ayder'deki değişimlerden, Zilkale'nin tarihine, Palovit Şelalesi'nin görkemli doğasından Elevit Yaylası'nın sakinliğine kadar her anı dolu dolu yaşadık. Yaylalar arası gezimizde, gün batımını izlemek için Huser Yaylası'na yaptığımız ziyaret, bulut denizi eşliğinde büyüleyici bir deneyim sunuyor. Kuşpuni Dağ Evi'nde misafirperverliği ve sıcak ortamıyla kendimizi evimizde gibi hissettik. Yaylalardaki taze ve organik ürünlerle yapılan yemekler, bölgenin doğal güzellikleri ve misafirperver insanları unutulmaz anılar biriktirmemizi sağladı.
Yöresel tatlar
Mısır Ekmeği:
Rize ve Karadeniz bölgesinin vazgeçilmezlerinden olan mısır ekmeği, mısır unundan yapılan ve genellikle tereyağı ile servis edilen geleneksel bir ekmek türüdür.
Kuymak (Muhlama):
Mısır unu, tereyağı ve yerel peynirin karışımından oluşan, kahvaltılarda sıklıkla tüketilen kremamsı bir yemektir.
Laz Böreği:
Şerbetli ve kat kat hamurdan oluşan, içerisinde genellikle fındık veya ceviz bulunan tatlı bir börek türüdür.
Karalahana Sarması:
Karadeniz'in simgesi haline gelmiş karalahananın içine pirinç, baharat ve bazen kıyma eklenerek hazırlanan geleneksel bir sarma çeşididir.
Ançuez (Hamsi Kuşu):
Karadeniz bölgesine özgü bir balık türü olan hamsinin tuzlanıp fermente edilerek hazırlanan bir çeşididir.
Tereyağında Karides:
Rize'nin sahil kesimlerinde taze karideslerin bol tereyağında pişirilip servis edildiği bir deniz ürünü lezzetidir.
Sütlaç:
Yöresel olarak farklılık gösterebilen, pirinç, süt, şeker ve bazen de fındık ile hazırlanan geleneksel bir tatlıdır.
Organik Çay:
Rize, Türkiye'nin çay üretim merkezidir. Bölgede yetişen organik çaylar, ziyaretçiler tarafından hem tüketilmekte hem de hediyelik olarak satın alınmaktadır.
Bu lezzetler, Rize'nin yaylalarında ve köylerinde bulunan restoranlarda, kafelerde ve yerel halkın evlerinde deneyimlenebilir. Bölgeyi ziyaret ederken bu yöresel tatları denemek, Karadeniz'in kültürünü ve misafirperverliğini daha yakından tanıma fırsatı sunar.Siz de bu benzersiz deneyimi yaşayın, doğanın kalbinde unutulmaz bir tatil geçirin!
Rize'nin yaylalarını ve doğal güzelliklerini keşfetmek için bizi arayabilirsiniz ☎️ 0850 2424040
